Kerepek Popiah Pedas?

Last nite [Friday,25th Jan].. bosan2.. mak pun mulalah aktivitinya di dapur...
Errm.. kalini nk try buat kerepek popiah pedas.. sori lah babe.. belum kasi specific name for this stuff - Spicy kerepek..

Ini 1st time nk try buat kerepek ni.. excited nya mak.. aku tolong.. tapi tolong tengok aje.. hehehe.. bertuah nya.. Xpelah 1st experience, experiment.. biarlah mak cuba sengsorang.. takut xmenjadi..kang aku gak dipersalahkan [manalah tahu] tapi xmungkin!!!


Inilah end-product nya - spicy kerepek


OKEY.. camni lah resepinya.. Bahan2 yang diperlukan:

Bahan (A)
  • Kulit popiah
  • Tepung + sedikit air (utk lekat/gam)
  • Minyak utk menggoreng

Bahan (B)
  • Cili "Bo"
  • Sedikit minyak utk menumis
  • Bawang putih
  • Gula
  • Garam
  • Perisa, Ajinomoto lah tu
  • Bijan/sesame

Cara2 BHGN A:
1) Gulung kulit popiah.
2) Lekatkan dgn gam tepung.

3) Gunting serong.
4) Goreng sehingga kekuningan.



Gulung.. roll.. roll..



Sampailah jadi cmni



Gunting & goreng & toskan


Cara2 BHGN B:
1) Panaskan minyak, tumis bawang putih.
2) Masukkan cili, gula, garam, perisa secukup rasa.
3) Tunggu sehingga kuah cili masak.
4) Kemudian gaulkan sehingga semuanya rata.
5) Taburkan bijan dan gaul... yeaaa...



Ini pas dh sejuk, storage yg bersesuaian


OOPSSS!!! Sorry, no exact figures / amounts are provided.. I'm not a cook :) Terfikir gak.. klo buat bisness kerepek plak cmner.. errmm.. ada sambutan ke? Tapi buat masa ni.. untuk syiok2, makan sambil melepak utk seisi keluarga..

Psss!!! :: Late post.

Comments (2)

On March 13, 2008 at 2:45 PM , Unknown said...

wow thanks for sharing this recipe.I was looking for this recipe for quite sometime.Terima kasih!:)

 
On March 13, 2008 at 3:14 PM , Tny said...

Hi Sweetiepie.. welcome :)
Yupp!!! Glad I could help u..


Selamat mencuba :)

 

Nuff