Star*ter

Salam and hi all ..

Berkesempatan yang ada nih..pulak tu mood pun tengah comingggg nih... baaaek jugaklah aku hapdet lelaju blog ni.. sebelum mood hiatus kembali menyerang... kennn...


Tuari seperti sedia maklum taun ni giliran aku bertugas time raya.. jadinya memang jangan beranganlah nak ada mood beraya sambil bergaya dengan baju raya di kala 1st, 2nd, 3rd mahupun 4th of raya... nowayyy okay!!!


Bukan itu cerita yang aku nak pos.. lani aku juz nak share simple recipe... mase musim perayaan tuari.. paham2lah.. susah beno nak cari kedai makan yang bukak kennn... pastu... time offday.. tentu2 lah tingin and kene makan makanan yang healthy and heavy ckit seperti main course nasi dan lauk... tak mungkinlah nak bertahan dengan hanya ngadap cookies kueh raya, ketupat etc kennn.. haruslah kene masak jugak cincai2pun tibai..


One day tu.. b4 masuk keje petang.. dah mengajak makan di luor...tapi kemalasan nak kuar mencari plak.. so I decided.. masak2 ckit lah.. menu sempoi2...makan dengan nasik pepanas layan jugak..



Luncheon :: my nasik panas wit kungpa0 chicken.. chinese crusine ckit.. 😋



..and then tapaukan untuk peneman yang kemalasan nak kuor lunch di luor.. a set of nasi, telo dadar half (aku..another half) and main dish the kungpa0 chicken asal boleh.. tadaaaa!!! 😉


Kungpa0 Chicken-my style:

Cuci dan perap seketika & then goreng skejap.
• Boneless chicken potong kecil
• Soy sos a k a kicap
• Tepung jagung
• Sedikit minyak (mgkin ni lah terhasilnya efek bkilat)
• Serbuk cili optional-aku yang nak efek pedas2

Bahan2 lain pula..tumis
• Minyak bijan atau minyak masak
• Garlic chopped
• Halia sliced
• Dried chillies (bhn utama)
• Kicap + sos tiram sket
• Gula sket
• Air ikut suka..atau keperluan
• Tepung jangung untuk memekatkan kuah

Eksesori lain...dan hiasan
• Cheshew nuts a k a gajus grilled
• Carrot
• Capsicum
• Bawang potong besar2
• Bijan klo ade taburkan

Biasalah steps nya.. goreng half cooked dlu si ayam tu.. ketepikan. Kemudian tumis.. kaco2.. agak2 kuah tu masak je... masukkan isi ayam dan eksesori lelain tu..gaul sebati.. siappp! 👏👏👌

Simple as sempoi as it can be 😁

Salam and hi all...


Current mood : still on holiyeaaay! Tak berapa nak holly-jolly-days pun nih... juz stay back at home and do nothing... alaaa.. i want some fun laaaah plizzź.. 😩


Ntah lah..tulah dia masaklahnya setiap kali balik kampung.. klo ada major plans.. please proceed early if not.. naaaaathing lah.. like today.. and these days.. klo takkuar unah ataupun takda urusan penting... aku dengan tiang umah..macam tiada bezanya 😅😂😅



Okey..okay..gambo sekadar hiasan.. wiken tuari.. acah-acah pegi beraya ke umah relatives.. sempatlah bergambo dengan J3nny from the blok.. tupun nasiblah pakaikan baju raya kat dia.. barulah dok dendiam sweet2 gadisss posing2.. klo tidakkkk, jangan harap mahu hampir! Eksyen kemain woihhh.. 😜

Okey...harini or hari semalam memang tiada yang extravaganza punnn.. takda progresss.. cuma baaaiknya.. harini aku tolong2 mak kat dapo..hehehehe...

Salam and hi all...

Assalamualaikum wbt... and hi all...


Memula skali... Alhamdulillah syukur kerana diberi kesempatan menikmati rahmatNya Ramadhan kali ini, pada tahun ini...dan Salam Aidilfitri, Maaf Zahir & Batin...


Well... well... well...


Raya ke-2 dan masih bekerja.. bekerja secara marathon mode.. mungkin sesape yang bekerja shift, pastu bekerja di musim perayaan, plak tu kat tempat keje tu plak operation 24-7.. maka..orang tu pasti memahami ataupun mengalami situasi sebegini...


Bertabah ajelah kalo tahun tu..bukan turn ko beraya.. so kne steady and get ready.. must be mentally and physically prepared and in good condition lah.. nak cover keje..


Apapun.. Selamat Hari Raya dari perantauan.. counting days nak bercuti.. weyhuuuu!!!

Hi all..


Dah lama x membaking.. yelah asyik wat pizza aje semusim ni... tingin nak baking cake plak... tuari lagi.. dh tingin nak makan cake tapi tak sempat nak gi beli... dah pose lagi lah malas nak merayau time siang hari...


Kelapangan kenunnya.. nak buatlah redvelvet cake... selak2 smula buku resipi yang aku salin sejak berjaman itew... and projek pun bermulalah... hasilnya?


Haah..seperti di atas...weyhuuuu!!! Not a redvelvet at all okay 😩 dah bertuko menjadi chocolate cake!! Selepas semalaman.. kek pun jadi moist berminyak.. dah macam coklat moist plak... it transformed 😁

Itulah.. daripada nak buat redvelvet... tetiba hasilnya chocolate velvet cake.. nanti letak topping frosting creamcheese plak.. maka ciaplah baking projek...


psss!!!:: Tulah hasilnya terlebih serbuk koko plus penggunaan kaler merah yang tak ckup merah.. cohoneal tu x merah sgt la...

Salam and hi all...


Brrkesempatan nih..updet lelaju...

Maghrib tadi berbuka sengsorang...haaaishkkkk lah.. cam tak syiokje... okey.. ni adalah 1st time untuk musimni..aku beriftor sorang diri... 😧

Tadi hanya sempat mengoder lauk2 tapau kat kedai belakangni.. thank gottt ade kedai masakan panas dekay2 ngan kuraters ni... hanya masak nasik and bancuh air panas... tu aje termampu...


Tapi tengoklah... kenain lauknye!!! Selera raksasasasa sangat kennnn... hahahaha.. oit.. ni lah bekalan sampai ke saho..


Okey bai..

Assalamualaikum wbt and hi all...

Alhamdulillah... 7 hari berpuasa berjalan dengan lancorrrnya.. masih complete 😉 and now oredy back in Jhr... maka dengan itu, bermulalah episod makan2 bujang-style a.k.a asal bole ajelah...


And tonite.. utk 8th day sahur.. absolute bujang-style masak2lah sangat!!!! Menunya?

Jeng...

Jeng....

Jeng......


Nasi putih bersama kicap dan lauk semata dua..
Begitulah..sesempoi yang mungkin aje.. nak tahu apa yang lagi sempoi?


Sambal tumis telo plus sosej tu.. sambalnya pun simple.. juz tumiskan bawang merah n onion.. kemudian bancuhkan serbuk cili campo sos cili.. tuangkan.. campo garam n tumis hingga masak cilinya. Kemudian masukkan sosej.. pastu tadi nak saho... time nak panaskan lauk..barulah pecahkan telo..

Amacam? Asikkkk tak? Hehehe ..korang tentu bersahur yang best2 kan... menu ape tu? 😉